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- 2018.02.12 Monday
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冷凍庫にチョコチップがたくさんあるので、消費するためにクッキーを焼きました。
「A.R,Iのクッキー提案」のチョコチャンククッキーのレシピで作りました。
今回はスライスアーモンドを切らしていたのでいれませんでした。
バターがけっこうたっぷり入っているので、カロリー的な事を考えるとちょっと。。。と思いますが、美味しいので何回も作っています。
実は私はお菓子作りに目覚めたのが今年の春くらいからで、それまでお菓子作りとは無縁でした。
調理実習等でクッキーを作ろうものならカチカチのクッキーしか作れなかった私が、こちらの本の作り方に忠実に従って作ったところサクサクのクッキーが焼けたので、初めて作った時は大げさかもしれませんが感動したものです。
息子がクッキーが好きなので、よし!実家でオーブン借りてつくってみるか!というのがきっかけでこの本と巡り合い、そこから図書館でいろいろな本を借りて試してしています。
今のところ、私は「A.R.Iのクッキー提案」の本が一番気に入っております。
美味しいならカロリーなんて気にならないです(*´∀`*)
甘いものが好きな私にとってはこちらの本のレシピは大当たりなのですが、人によっては甘すぎると感じる方もいるようですね。
新居に移ってオーブンを購入した後は、森岡梨さんの他の本の焼き菓子にも挑戦してみたいです。
マフィンレシピ等も好評なようなので気になっています。
お菓子作りが苦手だった私がお菓子作りが楽しいと思えたこの本。
甘い物好きな方、クッキー作りたい方にはおススメです!
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